Ricette Veg Archivi – Pagina 4 di 6 – Veglife

Tiramisù

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Un dolce classico rivisitato in chiave vegan, adatto anche ai bambini e a chi non beve il caffè. Un’armonia di sapori che non farà rimpiangere la versione tradizionale!



Chapati

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In India si usa creare delle miscele di farine varie, la base è composta da frumento e grano saraceno, con aggiunta di orzo e miglio in minore quantità. Se questo non è possibile possiamo utilizzare farina integrale o semi integrale.



Polpette di miglio e fave con farina di mais

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Fave e miglio per delle polpette senza glutine ghiotte anche per i bambini.



Farinata di piselli con barbabietola triturata e pistacchi

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Torrette di barbabietola e farinata di piselli, per un secondo coreografico, sano e pieno di gusto.



Formaggella” vegana di anacardi (senza soia e senza amidi)

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Formaggella vegana ottima per preparazioni cotte, ma buonissima anche da gustare cruda. Da provare con pomodori e basilico per una caprese veg fresca e salutare.



Torta a doppio strato con pan di spagna al cacao, bagna all’arancia e panna di cocco

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Una torta con la “T” maiuscola per approfittare delle ultime buonissime arance tarocco.



Burger alle carote e mandorle

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Veggie burger veloci e gustosi con carote e mandorle.



Muffins all’arancia

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Golosissimi muffin al cioccolato e arancia.



Spaghetti integrali con guacamole

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Per gli amanti dell’avocado una ricetta che utilizza il guacamole per condire gli spaghetti.



Arancini di quinoa

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Arancini di quinoa per una rivisitazione vegan e golosa dei tradizionali arancini siciliani.



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