Ricette Veg Archivi – Veglife

Pane agli spinaci

 Pubblicato il    in  


Fare il pane è sempre piacevole, qui abbiamo una versione che, grazie agli spinaci, dà una bella pagnotta verde che stupirà i vostri commensali.



Burrito vegan

 Pubblicato il    in  


Una versione vegana di uno dei più famosi piatti messicani.



Brownies crudisti alle nocciole

 Pubblicato il    in  


Il cacao che si trova normalmente in commercio perde nella tostatura molte delle sue proprietà. Allo stato crudo invece pare sia l’alimento naturale più ricco in assoluto di antiossidanti, in particolare flavonoidi e polifenoli, ma anche preziosi minerali e vitamine. Anche l’effetto benefico del cacao sull’umore, quello energetico e quello tonificante sono molto più efficaci.



Fagottini di pasta matta ripieni di patate, cipolle e pomodori secchi

 Pubblicato il    in  


Deliziosi dischi di pasta matta farciti con un ripieno gustosissimo, adatti come snack salato o per un aperitivo.
La pasta matta si prepara facilmente in casa con pochi semplici ingredienti, e può essere utilizzata anche come base per una torta salata.



Pan di Spagna all’arancia

 Pubblicato il    in  


Dolce molto versatile: si può servire con una golosa crema al cioccolato oppure fare una classica ciambella, ottima per la colazione, o ancora dei simpatici muffin o cupcakes.



Spaghetti risottati ai funghi e limone

 Pubblicato il    in  


Gli spaghetti risottati si cuociono direttamente in padella insieme al condimento, aggiungendo acqua bollente o brodo a poco a poco esattamente come si fa con un risotto. Questa tecnica permette alla pasta di assorbire meglio il condimento e di rilasciare parte dei suoi amidi per un effetto più cremoso pur restando al dente.



Crema di nocciole

 Pubblicato il    in  


La veg-nutella, vegella o veghella o come la volete chiamare è perfetta da spalmare sul pane o sulle fette biscottate (meglio se integrali e senza olio di palma) a colazione o a merenda.



Torta all’acqua vegana

 Pubblicato il    in  


Un dolce leggero, ideale per una merenda o uno spuntino prima dell’attività fisica.



Chiacchiere al forno

 Pubblicato il    in  


Frappe, chiacchiere, bugie, meraviglie, crostoli e chissà quanti altri nomi ancora per uno dei dolci più classici del Carnevale. Qui una versione vegana cotta al forno: buonissime, friabili e leggere!



Biscotti rustici con farina di castagne

 Pubblicato il    in  


La farina di castagne è ottima non solo per fare il classico castagnaccio ma anche per crepe, pancake, torte e biscotti. Questi sono sani ma golosi, il malto di riso e l’uva passa li rendono dolci senza zucchero e piaceranno anche ai bambini o a chi è abituato ai biscotti tradizionali. Occhio alla cottura perché tendono a bruciarsi nella parte inferiore: quando li tirate fuori dal forno devono essere ancora morbidi, si induriranno raffreddandosi.



Contatti

VegLife
Via Trieste 18,
09047 Selargius (CA),
Phone: 070.845920
Sito: www.veg-life.it

Veglife

VegLife è l'app che ti aiuta a trovare ristoranti e alberghi vegan, erboristerie, medici olistici, spa, centri di yoga, Mercati Bio e molti eventi vegan.

Veglife è la nuova applicazione che abbraccia a 360° il mondo Vegan, semplificando la vita di chi segue uno stile di vita salutare e rispettoso della natura che ci circonda.