Gingerlab La cucina Naturale


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Ottimo cibo biologico in un ristorantino che propone un’ampia scelta per vegani e vegetariani.


Il locale è piccolino e funziona molto bene come take away, ma c’è anche qualche tavolo per mangiare in loco. L’offerta è varia e propone molti piatti vegani e vegetariani.
Questa è la filosofia di GingerLab:
In cucina, amiamo sporcarci le mani. Evitiamo scatolame e prodotti surgelati, preferendo lavare e tagliare con cura le verdure di stagione e preparando personalmente le basi per i nostri piatti, ogni giorno. Quando acquistiamo le materie prime, ci affidiamo solo a fornitori di fiducia che lavorano con alti standard qualitativi, garantendoci alimenti provenienti da agricoltura e allevamenti bio e prodotti rigorosamente selezionati sul territorio per sapore e genuinità. Prepariamo con cura anche piatti per vegetariani, vegani e intolleranti. Tutto questo ci permette di essere considerati una cucina rispettosa della natura e della salute. Cibo sta a significare la volontà di proporre una cucina viva, che nutra l’anima e il corpo.

Gingerlab La cucina Naturale si trova a Pisa in Andrea Pisano, 103