maggio 2018 – Veglife

Gazpacho di pomodoro, pesca e cetriolo profumato al basilico

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Questo gazpacho è veramente ottimo, equilibrato tra l’acido del pomodoro, il dolce della pesca, la freschezza del cetriolo e l’aroma del basilico, perfetto come antipasto leggero per una cena estiva. Provatelo e stupirete i vostri commensali!



Insalata di cous cous con tahina e menta

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L’insalata di cous cous con tahina è un primo veloce, fresco e molto saporito, che si può gustare sia caldo che freddo.



Latte di mandorla autoprodotto

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Nella cucina crudista il latte di mandorle è un must, nonché una ricetta base di semplicissima esecuzione. Consente di sostituire efficacemente il latte di origine animale, con gusto e salubrità.



Biancomangiare alla maniera sicula

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Per biancomangiare si intende un semplicissimo budino di latte (che può essere vaccino o di mandorla) addensato con amido, dolcificato con zucchero e guarnito a piacere con mandorle tostate, pistacchi, cannella, cioccolato tritato e, in versione raffinata, con gelsomini e foglie di limone.



Pane agli spinaci

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Fare il pane è sempre piacevole, qui abbiamo una versione che, grazie agli spinaci, dà una bella pagnotta verde che stupirà i vostri commensali.



Burrito vegan

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Una versione vegana di uno dei più famosi piatti messicani.



Gingerlab La cucina Naturale

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Ottimo cibo biologico in un ristorantino che propone un’ampia scelta per vegani e vegetariani.



Welcome Bistrot

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A Trieste, in un ambiente colorato e accogliente si possono gustare specialità vegane e vegetariane molto apprezzate anche da chi mangia di tutto.



Contatti

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Via Trieste 18,
09047 Selargius (CA),
Phone: 070.845920
Sito: www.veg-life.it

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